กับผลผลิตสูงและคุณค่าทางวัฒนธรรมที่ดี พวกเขาพิจารณาลักษณะต่างๆ เช่น สีใบ พื้นผิวใบ ซาวอย ความตั้งตรงของพืช และรูปถ้วย มีความสำคัญมาก “ความคลาดเคลื่อนในการโบลต์เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับพันธุ์ฤดูร้อนในประเทศที่มีกลางวันยาวนาน ด้วยการทดสอบสายพันธุ์ของเราในภูมิภาคและฤดูกาลต่างๆ เราจึงเลือกสายพันธุ์ที่มีความเสถียรที่สุด” เขาอธิบาย
Rinse Jaarsma ผู้เพาะพันธุ์ผักโขมของ Syngenta
เห็นพ้องต้องกันโดยกล่าวว่าเป้าหมายหลักในการเพาะพันธุ์คือต้านทานโรค ชนิด (รูปทรงใบ, สี); การติดโบลต์และการออกดอกเพื่อการผลิตเมล็ดพืช และสุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุดคือผลผลิตใบ“เรามุ่งเน้นที่ใบเบบี้ลีฟ โดยส่วนใหญ่สำหรับตลาดบนชายฝั่งตะวันตกของสหรัฐอเมริกา โดยแยกออกไปยังตลาดอื่นๆ หลายแห่งในโลก” ไรมอน ลาน ผู้เพาะพันธุ์ผักโขมที่เบโจซาเดนกล่าว เขาชี้แจงว่า เป้าหมายการปรับปรุงพันธุ์
ที่สำคัญที่สุดคือการต้านทานต่อโรคราน้ำค้าง
( Peronospora effusa ) ปัจจุบันมี 19 สายพันธุ์ของโรคนี้ และทุกฤดูกาลหรือปีมีความเป็นไปได้ที่เชื้อจะแตกตัวใหม่ “มันเป็นปริศนาเสมอที่จะรวมรูปแบบการต่อต้านของผู้ปกครองที่แตกต่างกันเข้ากับไฮบริดใหม่ นอกจากนั้น สี (เข้มแต่ไม่เข้มเกินไป) การเติบโตและพื้นผิวที่เท่ากันและตรงก็มีความสำคัญ เป็นที่นิยมในขณะนี้ครึ่งและหนึ่งในสี่ซาวอย มันให้ปริมาตรในถุงและใบไม้ไม่ติดกัน” เขาอธิบาย
เป้าหมายการผสมพันธุ์ที่สำคัญที่สุดของผักโขมคือการต้านทานโรครา
คลิกเพื่อทวีตOle Johansen กรรมการผู้จัดการของ DeSeed Denmark A/S ระบุเป้าหมายหลักในการปรับปรุงพันธุ์หลัก 4 ประการสำหรับบริษัทของเขา:ความต้านทานโรค — โรคราน้ำค้าง, โรคราสนิมขาว, Stemphylium, Fusarium, Pythium – ล้วนแต่เป็นโรคที่เกิดจากเชื้อรา บางชนิดก็เกิดจากดินเช่นกัน แนวทางปฏิบัติในการหมุนเวียนที่ไม่ดีในตลาดหลักของเราทำให้การเพาะพันธุ์ต้านทานเป็นสิ่งสำคัญ แต่
เราก็คิดว่าการมีอิทธิพลต่อผู้ปลูกเพื่อปรับปรุง
แนวทางปฏิบัติในการหมุนเวียนนั้นเป็นสิ่งสำคัญ เนื่องจากการต้านทานโรคไม่สามารถแก้ปัญหาทั้งหมดได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีสารฆ่าเชื้อราเกือบเป็นศูนย์ลักษณะที่มองเห็นได้ (รูปร่างใบ สีของใบ ใบมันเงา ใบกึ่งซาวอยสำหรับใบอ่อน ในขณะที่ใบเรียบกว่าสำหรับการจับเป็นพวง/อุตสาหกรรม ใบตั้งตรงที่มีอัตราส่วนใบต่อก้านใบที่เหมาะสม)ความเร็วการเติบโตสูง
สำหรับช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง/ฤดูหนาวที่หนาวเย็น
และความเร็วการเติบโตช้าสำหรับช่วงฤดูร้อน (ใบไม้ที่เติบโตช้ายังคงหนา ซึ่งหมายถึงความสามารถในการยืนในทุ่งที่ยาวนานขึ้นและอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้น)ผลผลิตซึ่งส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับความงอกสูงและความแข็งแรงของเมล็ดเขาเน้นย้ำว่ามีเป้าหมายในการผสมพันธุ์อื่น ๆ อีกมากมาย แต่มีคุณสมบัติสี่ประการข้างต้นเป็นเป้าหมายหลัก
Credit : เว็บตรง
