เพิ่มขึ้นในอาหารเพื่อสุขภาพทั่วโลก เนื่องจากอุดมไปด้วยสารอาหาร วิตามิน โปรตีน และองค์ประกอบของฟลาโวนอยด์ สำหรับ Dew Kumari Sharma ผู้เพาะพันธุ์ผักโขมที่ Vilmorin-Mikado เป้าหมายสูงสุดในการปรับปรุงพันธุ์คือการขยายพันธุ์ที่มีลักษณะทางพืชสวนที่ดี (สี รูปร่าง พื้นผิว ขนาด ผลผลิต และความสามารถในการปรับตัวที่กว้างกว่า) รวมกับแพ็คเกจต้านทานที่ดีเยี่ยม โดยเฉพาะอย่างยิ่งต่อโรคราน้ำค้าง Fusarium และโรคใบจุดและอื่น ๆ
ทั่วโลกสามารถปลูกผักโขมได้ตลอดทั้งปี
ดังนั้นสำหรับฤดูหนาวเราจึงต้องการพันธุ์ที่โตเร็วและแข็งแรง และสำหรับฤดูร้อน เราต้องการพันธุ์ที่มีนิสัยการเจริญเติบโตที่ควบคุมได้ มีความทนทานสูงต่อการติดโบลต์และความสามารถในการถือครองภาคสนามที่ยาวนาน” เธอกล่าวDew Kumari Sharma ผู้เพาะพันธุ์ผักโขมที่ Vilmorin-Mikado ในทุ่งผลิตเมล็ดพันธุ์ผักโขมลูกผสม ภาพถ่าย: “Vilmorin-Mikado”Johan Rijk ผู้เพาะพันธุ์ผักโขมอาวุโสที่
KWS Vegetables BV
ชี้แจงว่าการต้านทานต่อโรคราน้ำค้างที่ก่อโรค
เป็นเป้าหมายอันดับหนึ่งในการเพาะพันธุ์ผักโขม “ขึ้นอยู่กับกลุ่มตลาดและสภาพอากาศ โฟกัสของเราอยู่ที่ความแข็งแกร่ง ความทนทานต่อสลักเกลียว ความแข็งแกร่งในฤดูหนาว ความทนทานต่อโรคใบจุด ความต้านทานการเกิดสนิมขาว ความต้านทานเชื้อรา Fusarium สี พื้นผิว ความทนทานต่อความเครียดจากสิ่งมีชีวิต
ความท้าทายในการขยายพันธุ์โดยเฉพาะของพืชใบ
ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมต่อพืชใบค่อนข้างสูง “ดังนั้น การเลือกสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับการคัดเลือกและการคัดกรองจึงค่อนข้างท้าทาย” ไซมอนส์กล่าวความท้าทายคือการรักษาใบไม้ให้สดและสวยงามให้นานที่สุด Jaarsma แบ่งปันว่าบริษัทของเขากำลบรรลุเป้าหมายนี้ด้วยการนำเสนอพันธุ์พืชที่มีความต้านทานสูงสุดต่อโรคทางใบ “นอกจากนี้ พันธุ์ต้องสามารถเติบโตได้ในภูมิภาคต่างๆ ของโลกในช่วง
ฤดูกาลและสภาพอากาศที่แตกต่างกัน”
“ความท้าทายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดคือการแข่งขันของหนูกับโรคราน้ำค้าง” Roel Veenstra ผู้จัดการฝ่ายวิจัยพืชผล Brassica ผักกาด ถั่ว และผักโขมที่ Bejo Zaden กล่าว โดยอธิบายว่าเมื่อใดก็ตามที่มีการดื้อยา โรคราน้ำค้างจะสามารถปรับตัวและทำลายการต้านทานได้ ยีนที่เกี่ยวข้อง
Credit : สล็อตเว็บตรง
